Guatemala Antigua Pastores

L’origine: Antigua, regione del Guatemala.
Beneficio Pastores.
La terra: le pendici dei monti vulcanici e l’ombra delle foreste della Sierra Madre, ricche di azoto, offrono le condizioni ottimali per un superbo arabica.
Dalla pianta al chicco: coffea arabica- mild SHB.
L’elevata altitudine consente la coltivazione di un caffè dall’eccezionale vivacità e rende questa varietà tra le migliori e le più apprezzate.
L’assaggio: spiccata personalità caratterizzata da aromaticità complessa, lievemente speziata. Il corpo è pieno, perfettamente equilibrato in acidità. Gli aromi finissimi ricordano frutta esotica e fiori d’arancio. E’ lui il più nobile dei caffè “guatemala

La sintesi:
Corpo
  Acidità
  Equilibrio

Disponibile in confezioni da 250 g e da 1 Kg.

Le origini
Brasile Cerrado
Etiopia Yirgacheffe
Nepal MT Everest
Guatemala Antigua Pastores
India Plantation Mysore Nugget
Kilimanjaro
Puerto Rico AA Yauco Selecto
Salvador Pacamara Montecarlos
Santo Domingo Barahona AAA
 
 
Le miscele
Amabilmente amara
Dolce e delicata
Intensa e aromatica
Intensamente nera
Ricca e gentile decaffeinato
 
 
La collezione gourmet
Le confezioni regalo